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牛腱子肉1000g 茶叶2小勺

八角2个 桂皮5g

老抽1大勺 盐适量

糖1大勺 白酒适量

香叶适量 花椒适量

葱25g 姜25g

?牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，浙江农家乐，没有血渗出为止。

?将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口。锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入。

?开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火。然后将牛肉取出，浙江农家乐包吃住，用凉水冲洗干净备用。

?电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜。倒入一大勺白酒，和其他调味料，将缝好的料包放入。

?往锅中加入适量开水，盖上锅压上阀，定好时间（40分钟），凉后即可捞出切片。

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1.买来鲤鱼，切成鱼片。

2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）

3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。

4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。

5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。

6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。

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团团圆圆团团圆圆主料：糯米 1，000克辅料：生腊肉200克 ，鸡蛋 150克调料：花椒粉 5克 盐 5克 大葱 100克 姜 20克 各适量做法：1. 将糯米用温水浸泡2小时后，浙江农家乐旅游，上笼中蒸40分钟；2． 把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋；3． 先把腊肉煮熟，然后切成丁状；4． 葱切葱花，生姜去皮、切成末；5． 将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐（可按自己口味定）拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，浙江农家乐推荐，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）。6． 拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。

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