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浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲娱乐，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。

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年年有余主料：黄河鲤鱼1条重约750克年夜饭配料：香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个调料：色拉油1000克（约耗100克）、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量做法：1．将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上，用刀将鱼身两边片成片状，然后用少许盐、味精、料酒腌约10分钟待用。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。2．用鸡蛋、粉芡搅成糊抹在鱼身上，下入7～8成（150℃～200℃）热的油锅内炸至金黄色成熟即可。3．锅里留少许油，将葱、姜配料煸炒后放入少许高汤、调料，再将炸好的鱼放入汤汁中烧透，即可食用。

酸菜鱼/清蒸鱼...

年年有余，所以团年饭上必须吃鱼~

川南川北口味不同，各家习惯也不一样，

鱼的做法更是多种多样，但是一说到过年办席，

大家都会想到“烧条鱼”！

粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，

有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，

米粉油润，五香味浓郁。

而且用料不限，牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，

红苕南瓜土豆都能打底~

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲娱乐，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。而延续了几代人的地道年味，是舞龙舞狮热闹的锣鼓声，是家人共进团圆宴的喜乐，是拜年的贺喜词和祝福，是除夕夜的团圆宴。承接大小团队。【野马岭民宿】【浦江美女峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【美女峰马岭客栈十一号】

1. 厨房清场，闲杂人等走开。

2. 烧开一大锅热水。

3. 从冰箱里取出冷冻的袋装佛跳墙放进去。

4. 水开煮15分钟（注：铝箔袋不可放入微波炉直接加热），这期间你不妨刷下朋友圈。

5. 袋子捞起，剪开，倒进碗里。

6. 用筷子把整条的海参、鲍鱼摆在上面，放几条烫熟的小油菜就更美。

7. 开门，上菜！

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲娱乐，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。承接大小团队。【野马岭民宿】【浦江美女峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【美女峰马岭客栈十一号】

对于注重仪式感的中国人来说，或甘或苦或喜或悲的一年总算到了头，比“过年”还重要的事，就是“回家过年”了。

过年是属于家庭的节日，团年饭则是这一场团圆的好注解。亲朋好友，欢聚一堂，把酒言欢，可能是一年里温馨的一顿饭了。那么，您记忆里的团年饭是什么样的呢？

年味，就是与家人相聚的那一刻，全家团圆的喜乐气氛，同家人吃上一顿暖心的年夜饭。金鸡辞旧千家同喜，瑞犬报晓万户皆福。辞旧迎新每逢佳节之际，有一种味道就是团圆。