来美女峰找茜屏农家乐 马岭天观景区 江苏马岭天观

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊

1.将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。

2.将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，浦江马岭天观，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约 3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

3.食用时先将整羊卧放于木盘内，羊角系上红绸布，抬至餐室请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼，并随带蒙古刀上桌。

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菜品特点烤全羊是目前肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

“烤全羊”是蒙古族用来招待贵客的传统名菜。此菜历史悠久。据传，早在几千年前，生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用火来烧食猎取整只野兽，大草原人民特定的游牧生活方式，使这种食用方法延续至今。

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浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，马岭天观民宿预订，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲娱乐，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，江苏马岭天观，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。

餐厅包厢旁的烧烤、野炊场里有一群学生模样的人正在进行野炊，似乎还在玩着什么游戏，传来清脆悦耳的笑声。店家介绍说庄园里的餐厅既有免打扰式包厢，也有乐享自然的外部庭院供用餐者选择。记者看到，外部餐厅有部分犹如公园凉亭的设计别具特色。除了有餐厅和烧烤场外，此农庄内还有水果场工人们摘果实娱乐，菜场、养鸡场为餐厅提供食材。“我们这里利用的是自然循环，果场为鸡提供饲料，而鸡粪丰富土地营养。这样食材自然而无公害。”

来美女峰找茜屏农家乐(图)-马岭天观景区-江苏马岭天观由浦江县茜屏农家乐提供。浦江县茜屏农家乐是一家从事“中式餐馆”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“茜屏农家乐”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使茜屏农家乐在旅游服务中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！